Pekárna Lomnice

Lomnická pekárna

Tak trochu jiná pekárna

Jsme malá pekárna pod rozhlednou Tábor, která kromě pečiva vyrábí speciality, na které jinde nenarazíte. Vymlsané receptury, ruční práce a suroviny, které mají opravdovou chuť – to je to, co dělá naše výrobky jedinečnými. Opravdu pečlivě si vybíráme svoje dodavatele a spolupracujeme s těmi nejlepšími!

Co vyrábíme…

Lomnické Popelky

Unikátní semínkový majstrštyk, který jinde nenajdete, plno semínek, sladké chuti, vlákniny a závislosti.

Pečivo na objednávku a sezónní pečivo

Vytuněné bulky nebo nadýchané ciabatty, tak ty umíme taky! A o našich mazancích se zákazníkům zdá i mnoho týdnů po Velikonocích!

Lomnické suchary a suchary s příchutěmi

Tradiční suchary s chráněným zeměpisným označením a speciální suchary v moderních příchutích

Svatební a jiné dárečky

Chystáte velikou akci, veletrh, svatbu? Chcete pro své hosty, zákazníky, spolupracovníky něco vyjímečného? Tak jste tady správně!

Náš příběh

1810

Tradice sucharů v Lomnici

V Lomnici nad Popelkou vzniká tradice výroby sucharů, která se předává z generace na generaci. Původní receptury kladou důraz na jednoduchost a kvalitu místních surovin.

2024

Zrod Lomnické pekárny

Lucie Brychtová zakládá malou pekárnu pod rozhlednou Tábor. S malým týmem a velkým nadšením začíná péct první výrobky, oživovat zapomenuté receptury a napravovat pověst Lomnickým sucharům.

2024

Suchary s příchutěmi

Vznikají trendy verze tradičních sucharů v moderních příchutích. Kakaové, pepřové, česnekové — tradiční řemeslo v novém kabátě.

2025

Lomnické Popelky

Lucie vyvíjí autorskou recepturu sušenek plných semínek a ořechů. Pojmenuje je Popelky — skromné na pohled, ale uvnitř výjimečné. Stávají se okamžitým hitem.

Nyní

Rozjezd vlastního e-shopu a vývoj nových nápaditých produktů

Lomnické výrobky najdete v mnoho prodejnách daleko za hranicemi regionu. Pekárna roste, ale přístup zůstává stejný — ruční práce, lokální suroviny, poctivé řemeslo.

Díky vylepšené receptuře a krásné grafice se podařilo znovu získat důvěru zákazníků, kteří se suchary slouho nebyli spokojeni, k tomu jsme přidali dárkové balíčky ve spolupráci s regionálními výrobci nebo originální firemní dárky

Kdo za tím stojí…

Lucie Brychtová  – srdce a duše Lomnické pekárny Poznáte ji snadno: šátek ve vlasech, úsměv na tváři a ruce plné práce. Lucie je majitelka, jednatelka a hlavní pekařka v jednom – a každý den to dělá s láskou, kterou v pečivu prostě cítíte. Nikdy nic nevzdává. Když se něco nepovede, nezalamuje ruce – zatne zuby a jede dál. Protože ví, že každý den je nová šance upéct něco výjimečného, pekárna není jen její práce – je to její srdcovka. 

Napište nám